Puritan abre novo wine bar em local na Dickson Street

A Puritan Coffee & Beer recentemente ergueu a taça para seu mais recente projeto, um bar de vinhos naturais localizado dentro do espaço Puritan na 205 W. Dickson St.

O novo empreendimento, denominado LoFi, oferece uma variedade de vinhos naturais e de mínima intervenção para serem degustados no bar ou para viagem.

É o segundo verão consecutivo que a Puritan expande suas ofertas. O bar no ano passado começou a produzir sua própria cerveja interna.

A gerente de vinhos Kayla Reese disse que LoFi pretende estender o objetivo do Puritan de fornecer um centro central para as pessoas se reunirem e se conectarem enquanto tomam uma bebida.

“LoFi é onde queremos que as pessoas experimentem um copo, uma garrafa ou um prato de vinho natural que provavelmente não encontrariam por conta própria”, disse Reese. “Estamos aqui para ajudar os hóspedes a encontrar sua nova garrafa favorita.”

Reese disse que cada garrafa na prateleira LoFi é selecionada intencionalmente.

“Muitos dos nossos vinhos têm histórias únicas e incríveis por trás deles e isso desempenha um papel importante na forma como escolhemos o que queremos nas prateleiras”, disse ela. “Todo o nosso vinho – seja branco, rosé, tinto, contacto com a pele ou espumante – é escolhido a dedo e provado por nós.”

LoFi abriu dentro do Puritan no início deste verão, mas Reese disse que o bar se expandirá para o espaço externo compartilhado nos próximos meses.

O horário atual do LoFi é: de segunda a sexta das 16h às 22h e sábado das 12h às 18h

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