Destilaria 98 usa garrafa de papel para embalagens sustentáveis

A microdestilaria Distillery 98, com sede na Flórida, opta por embalagens sustentáveis, com uma garrafa de papel para sua Vodka Half Shell de origem local e em pequenos lotes.

O ritmo do vinho e das bebidas espirituosas embalados em garrafas de papel está a acelerar, em particular aqueles que utilizam embalagens sustentáveis ​​Frugal Bottle da Frugalpac, sediada no Reino Unido. A Packaging World relatou pela primeira vez sobre o novo formato bag-in-box em meados de 2020, quando a vinícola italiana Cantina Goccia se tornou a primeira marca a usar a garrafa em uma aplicação comercial. Desde então, a embalagem tem sido usada tanto para vinhos quanto para destilados em países que incluem França, Reino Unido e Canadá. E agora, com a marca de vodka Distillery 98, sediada em Florida Panhandle, adotando o formato em março de 2023, a Frugal Bottle também chegou aos EUA.

A Destilaria 98, na Praia de Santa Rosa, é uma microdestilaria fundada com a missão de produzir destilados artesanais de forma que reflita e ajude a proteger a ecologia do país. Seu principal produto, do grão ao vidro, a Half Shell Vodka, é feita à mão em pequenos lotes com ingredientes silvestres de origem local e culturas agrícolas familiares. De acordo com o cofundador e CEO Harrison Holditch, a Distillery 98 sempre usou milho local da Flórida em suas bebidas espirituosas. Para a Half Shell Vodka, também utiliza água de aquíferos locais, cocos de agricultores da Flórida e ostras de origem regional.

A missão da Distillery 98 de apoiar e proteger o meio ambiente local inclui não apenas a escolha dos ingredientes, mas também a seleção das embalagens. Para a sua Half Shell Vodka, a marca considerou diversas alternativas à garrafa de vidro que utilizava para as suas outras bebidas espirituosas, incluindo as mais utilizadas na indústria do vinho – bag-in-box e garrafas de alumínio, entre elas. No entanto, “a menor pegada de carbono da Frugal Bottle fazia sentido”, diz Holditch. “Quando encontramos a garrafa Frugalpac, sabíamos que este era o futuro para a Distillery 98 e, esperançosamente, para a nossa indústria como um todo.”

A Garrafa Frugal compreende dois componentes: uma garrafa de papel que começa como um pedaço de papelão cortado e vincado e uma bolsa PET metalizada de qualidade alimentar que fica em seu interior. Para criar a garrafa, o pedaço de papelão é moldado em torno de um molde oco em forma de mandril, no qual a bolsa já foi inserida, e depois colado nas bordas com um adesivo à base de água. A Frugalpac produz a garrafa para a Destilaria 98 em seu equipamento de engenharia personalizada em suas instalações no Reino Unido. A produção e o envase de garrafas também estão disponíveis na empresa canadense de embalagens KinsBrae e na empresa de embalagens terceirizada com sede nos EUA, Monterey Wine Company.

Quanto às suas características ecológicas, a garrafa é feita com 94% de papelão reciclado e vem pré-impressa com informações da marca, o que dispensa a necessidade de rótulo adicional da garrafa. Os componentes podem ser separados após o uso, sendo o papelão amplamente reciclado e a bolsa multicamadas reciclável em algumas regiões. O seu benefício de sustentabilidade mais notável, no entanto, é o seu peso mais leve quando comparado com o vidro. A Garrafa Frugal de 750 mL pesa aproximadamente 83 g, que a Frugalpac afirma ser cinco vezes mais leve que uma garrafa de vidro de 750 mL e cria seis vezes menos emissões de carbono durante a produção e transporte – mesmo quando transportada por longas distâncias.

“Como a maior parte do vidro é fabricada na Índia e na China, as garrafas de papelão apresentam uma pegada de carbono menor do que as garrafas de bebidas espirituosas padrão”, explica Holditch, “Mesmo que as garrafas de vidro sejam fabricadas na América, entendo que a fabricação e o transporte do papelão garrafas do Reino Unido ainda criam menos pegada de carbono.”

Ao pesquisar os dados, Holditch descobriu que o envio de uma garrafa de vidro padrão da indústria de uma fábrica na Índia cria cerca de 570 g de CO2 e outros compostos de carbono, enquanto o envio de uma garrafa Frugal do Reino Unido cria aproximadamente 105 g de CO2, ou cerca de 465 g menos.

A Distillery 98 iniciou o projeto com Frugalpac no outono de 2022 e lançou Half Shell Vodka na Frugal Bottle na primavera de 2023. Embora o formato Bordeaux da garrafa esteja em estoque, os gráficos da embalagem são personalizados e incluem instruções para os consumidores sobre como separar os componentes para reciclagem . A Distillery 98 enche as garrafas em sua microdestilaria na Flórida.